buğdayın olmadığı yerde abdurrahman çelebi diye anılan ekmek türü. bir de kaya gibi serttir. diş kırabilir.
not: eksilemeden önce karadenizli arkadaşlar buğday yetişen bölgelerde niye kimsenin bunu yapmadığını düşünürlerse ne demek istediğimi daha iyi anlarlar.
