lokum sert olursa eğer bisküviler kırılabilir bastırırken. hem lokumun yumuşak olması hem de daha lezzetli olması için lokum sıcak bir ortamda biraz bekletilmedi ve sonra bisküvi arasına konulmalıdır. böylece lokum sıcaktan mayışacak ve istenilen şekle kolayca girecektir. hem bisküviler kırılmaz hem de lokum her tarafa eşit miktarda dağılır.
edit: vay be 1000. entrymi bu başlık altına yazmışım. iyi etmişim.
