fiyatı arttığı halde talebi de artan mallardır. arz talep kanuna göre gelir sabit iken fiyat artarsa talebin azalması gerekir. çünkü o mal yerine ikamesi tercih edilir.
giffen malına yönelik tarihte sadece bir tane örnek yaşanmıştır. 1800'lü yıllarda irlanda'da patates fiyatlarının artmasıdır. o dönemde halk temel tüketim adına patatesten başka bir ürüne sahip değillermiş dolayısıyla ikamesi olmayan patatese olan talep fiyat artmasına karşın durmamış, artmıştır.