bilinen ilk kullanımı, 15 yüzyılın başlarında yemen'de sufi talebelerin daha çok zikr çekmeleri için uykularını kaçırması amacıyladır. çok kısa bir sürede bu alışkanlığın yayılması da ilginçtir. ayrıca istanbul'da ilk kahvehane 1550 lerde tahtakale'de açılmıştır.
