her şişesi yıllanmaya müsait değildir. 20 25 derece arasında yatık olarak saklanmalıdır ki tıpa ıslanıp şişsin hava almayı engellesin. genelde peynir ve av etinin yanına tavsiye edilir. şişesi açıldıgında havalandırılmalaıdır içimi yumuşatır tekrar saklanmak istenirse tıpası kapatılmalıdır fakat fazla süre dayanmayacaktır.