1995 1996 larda istanbul da çok popüler olan ekmek türü. o zamanlar ürettiği ekmeğin tadı ve şekli çok farklı ve lezzetliydi hala hatırladıkça canım çeker. şimdi bahsedilen halk ekmek bakkallarda satılan ekmeğin ucuzu şeklindedir. yani halk ekmeğin çok büyük bir esprisi kalmamıştır.
