edirne'ye gittiğimde rast gele bir restaurant'a girip yediğim ve pek beğenmediğim ciğerdir. sanıyorum ki edirne'nin meşhur ciğerinin lezzetiyle alakalı bir sorun değildi bu, tamamen restaurant'ın kupkuru ve aşırı yağlı ciğerleri getirip önümüze koymasıyla alakalıydı. tabağı bitiremeden kalkmıştık.
