çoğu insanca yanlış anlamlandırılmış bir kavramdır. gavur izmirden kasıt; oğuzların anadoluyu türkleştirme hareketleri sırasında izmir ve batı anadolu civarında yaşayan, müslüman olmayan halk için kullanılan tabirdir. bu müslüman olmayan halkın adı rum olarakta bilinir ancak bunlar şu anki yunan milletinin ataları değil, bizans zamanında buralara yerleşmiş, oraları benimsemiş olan halktır. o dönemde bir çok şehirde müslüman olmayan halk mevcuttur. bu tabire güzel bir örnek mimar sinan'dır. mimar sinan kayseride gayrimüslim olarak doğmuş değerli bir sanatçımızdır. günümüzde aşılayıcı bir tabirle siyasi olarak işlenen bir kavram olsada tarihi anlamı kesinlikle o şekilde değildir.