aynı isimdeki ağacın çiçeklerinin ve yapraklarının önce kurutulup sonra kaynatılmasıyla içime hazır hale getirilen çay.
yapılışı:
ıhlamuru kaynatırken içine kabuklarıyla beraber küp küp kesilmiş elma koyup kaynadıktan sonra elmaları ezip süzerek bardağa boşaltınız. bardaktaki ıhlamur çayının içine çeyrek limon ve dilediğiniz miktarda şeker koyup içmeye hazır hale getiriniz. günde birkaç bardak içiniz, ilaç bile almaya gerek duymadan iyileşiniz.