"şardone"diye okunur.Dünya'nın en tanınmış üzümlerindendir.Serin iklimli bölgelerde yapılanları elma tadı verirken daha sıcak bölgede yetiştirilenleri tereyağı tadı verir.Yeni Dünya ülkelerinde oldukça gövdeli tropik meyve karakterinin tamamlanması için meşe fıçılarda bekletilir.
