mis gibi taze fındık kokuları sinmiş, fındık bahçelerinde yapılan en zevkli eylemdir fındık toplamak...her bir fındık ağacına, ocak adı verilir ve fındık ocak, ocak toplanır.
bir bahçenin toplama işi bitmiştir, arada dallarda kalan fındıkları tekrardan toplamaya da başak yapmak denir.
