asla sofraları süslemeyen gıda türüdür. hile yapılamadığı için fiyatı asla düşmez.
ve kayserideki pastırmacıların çarşısı, kazancılar çarşısı diye adlandırılan ve sarrafların bulunduğu alandır. ve pastırmacı ve sarraflar aynı çarşı içindedir.
ikiside neticede hediyeliktir.
