yöreye göre farklılık gösteren bir yemektir, aslen malatya'ya aitmiş. mersin bölgesinde çorba şeklinde, içinde bulgurdan yapılmış toplar bulunan bir yemektir. topların büyüklerinin içinde kıyma bulunur -bunlar anadır-, küçüklerde ise birşey bulunmaz, sadece bulgurdur -bunlar da kızdır-. çok lezzetli bir yemektir kendisi, buradan selamlarımı gönderiyorum hem çorbaya, hem de çorbacı hüseyin ustaya*.
